Receita de granola com goji berry
Confira essa receita deliciosa de granola com goji berry, quinoa, gergelim, linhaça, amêndoas, mel e um toque de baunilha!
Ingredientes
250g de aveia em flocos
100g de goji berry
50g de coco seco ralado
100g de amêndoa laminada
50g de quinoa
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de linhaça
125g de mel
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Misture a essência de baunilha com o mel. Em uma forma, junte a aveia, as amêndoas, a quinoa, o gergelim, a linhaça e a mistura de mel com baunilha. Misture bem e leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 30 minutos. Retire a forma do forno e junte a Goji Berry e o coco ralado. Misture bem e volte ao forno por mais 10 minutos. Quando estiver pronto deixe esfriar em temperatura ambiente, não armazene enquanto a granola não esfriar.
Você pode acrescentar outros tipos de castanhas e frutas secas.
Pode ser sevida com iogurte, frutas frescas e salada de frutas!
Fonte: cozinhaai.com.br
