BRASIL É CONSIDERADO EXEMPLO NUTRICIONAL PARA O MUNDO
A alimentação do brasileiro serve como exemplo para outras culturas – saiba aqui como aprimorar ainda mais seu cardápio
Quando pensamos em alimentação balanceada logo aquele prato brasileiríssimo vem à cabeça: arroz, feijão, carne e uma salada colorida. Este é o menu principal da maioria dos brasileiros e segundo uma pesquisa norte-americana e a revista Mother Jones, é o mais correto também.
Um painel científico realizado por americanos mostrou que os pratos brasileiros são ricos em nutrientes, boas calorias e perda de peso. O motivo é simples, as refeições são feitas – na maioria dos casos – em casa, com pratos integrais.
Segundo a pesquisa, os brasileiros usam menos sal, menos açúcar e mais azeite em suas frituras. Além disso, os pratos brasileiros também usam verduras orgânicas, diferente dos congelados americanos.
Esse reconhecimento internacional é muito importante para o nosso país. Isto porque nossos hábitos alimentares podem ser usados de exemplo para cidadãos do mundo inteiro.
O estudo foi baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira. A atualização da publicação relata quais cuidados e caminhos para alcançar uma alimentação saudável, saborosa e balanceada.
Segundo o nosso guia, algumas dicas são fundamentais para manter uma boa alimentação. Confira:
1. Consuma alimentos in natura ou minimamente processados e evite alimentos ultraprocessados;
2. Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias;
3. É importante comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia;
4. Exercite e partilhe suas habilidades culinárias;
5. Administre seu tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece;
6. Fora de casa, dê preferência a locais que servem refeições feitas na hora;
7. Seja crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais;
Ainda de acordo com a pesquisa, em todo o mundo, a obesidade quase dobrou desde 1980. Colocando estas dicas em prática é possível fazer, pouco a pouco, a diferença. Sua saúde agradece!
Fonte: maisequilibrio.com.br
